Degustationsmenü "KLASSISCHE KOLLEKTION"

Unser Willkommensgruß: „Ode an die Tomate“

PFEFFERMUSCHELN Ziegenjoghurt, „Scupatizzo“-Wassermelone, Dill und Oregano

GNUMARIDD Haselnüsse, Kapernbrot, Feigenöl

ORECCHIETTE AUS GERÖSTETEM WEIZEN zwischen Crudaiola und „San Giuannidd“

COMPANATICO kleines Gläschen, Olive, Minze und Cacioricotta

LAMMROULADEN IN PIGNATTA mit Briochebrot zum Tunken

FRÜCHTE Percoca-Pfirsichsaft, Zitronensorbet

LECCE-KAFFEE Feigen aus San Vito, San Marzano on the rocks

Für maximal 10 Gäste
€130,00 pro Person (Es ist eine Garantie von €100,00 erforderlich pro Gast)